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至安庆经开食品快速检测室成食品安全‘防火墙’

2021-10-14 | 技术中心
安庆经开食品快速检测室成食品安全‘防火墙’ 安庆经开食品快速检测室成食品安全‘防火墙’ 时间:2016⑴0⑵0 18:27:00

舒巷农贸市场快检并与行业和研究领域的合作火伴紧密合作室系经开区,全称社区食品和食用农产品批发市场食品快速检测室,是省政府2016年实行的33项民生工程重点项目之1。

至安庆经开食品快速检测室成食品安全‘防火墙’

安庆经开食品快速检测室成食品安全防火墙

10月18日上午,笔者来到舒巷农贸市场,看到市场负责人赵阳正在对蔬菜农药残留进行检测。赵阳告知笔者,我们每天要抽出2个小时对市场蔬果、水产、鲜肉等农产品药物残留情况进行15个样品的检测,检测结果联网到省食药局,我们也在农贸市场信息栏将每天检测样品和检测结果张榜公布。快检室建立1个月以来,共检测4百多项,没有产生1起农药、添加剂超标事故。

舒巷农贸市场快检室系经开区,全称社区食品和食用农产品批发市场食品快速检测室,是省政府2016年实行的33项民生工新材料将助力汽车和飞机轻量化进程程重点项目之1,位于舒巷农贸市场内,面积21平方米。设有样品寄存区、样品前处理区、样品检验区、试剂耗材寄存区、清洗区、废物污物寄存区等6大功能区,配备食品安全快速检测仪、配套实验耗材、冰箱、空调和消防器材,能满足平常快速检测及检测数据上传需要,水电、排污、透风装备良好。目前快检室配备专职人员2名,均经过上岗培训,能熟练操作仪器装备。

赵阳告知笔者,快检室建立对老百姓食品安全再添了1道防火墙,这对我们打造舒巷农贸市场的放心菜篮子无疑增加了砝码,我们市场先期也是自筹经费10万元,积极配合此项工作顺利展开。据了解,该快检室对市场内所有经营户进行编号登记,每天按编号顺序对蔬果、水产、鲜肉经营户顺次选取15个样品进行检测,每个月再任意抽检1户所有样品,对那些为数不多的自产自销的零散户采取不定时抽检。检测结果直接通过检测仪终端被省食药局接收,并在信息公然栏张榜公布,对农药残留、兽药残留及食品添加剂等超标的坚决要求立即下架,并对超标农产品来源及处理情况上报市食品药品监管局。同时,我们农贸市场也对市民提供免费检测服务。赵阳说。

在市场内从事蔬菜经营10几年的杨孝金告知笔者,现在农贸市场的管理愈来愈规范了,1点也不亚于城区卧式拉力实验机采取成熟的万能实验机技术的大型超市,特别近推出的快速检测,对农产品食用安全加了质量关,我们经营户非常支持,这对前来采购的市民来讲也更加放心。

目前,该快检室已实现入场食用农产品快速检测的常态化,有效构建了田间到餐桌的食品安全链。赵阳告知笔者,快速检测专业化程度强,现在主要由我亲身负责,对往后仪器的震动上/下限位开关的触点,从而切断机器的电源,使实验机停车保护,检测耗材、房租、水电、人员等费用,我们也希望构建起更加广泛的联动机制,共同把实事办好,把好事办实。笔者从经开区市场监督管理分局了解到,此项工作也将逐渐向区其他农贸市场推行。